news
dinner
course
preference
lunch
access
news
dinner
course
preference
lunch
access
Course
コースメニュー
宴会コース
Banquet Course
お一人様 7,000円(税込)
●
前菜2点盛り
Assortment of 2 appetizers
●
鮮菜
Fresh vegetables
●
葱塩上牛タン(塩)
Prime beef tongue with green onion salt
●
塩ラム(塩)
Salted lamb
●
牛ヒレ(塩)
Beef fillet (salt)
●
上サガリ(タレ)
Prime sagari (sauce)
●
和牛カルビ(タレ)
Wagyu kalbi (sauce)
●
上ミノ(タレ)
Prime mino (sauce)
●
テールスープ
Tail soup
●
道産サガリご飯
Hokkaido sagari rice
●
ソルベ(りんご or ゆず)
Sorbet (apple or yuzu)